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  • moon劉太

    麵豉醬蒸排骨

    moon劉太 2009-12-28 10:25
    材料﹕ 一字排/腩排 (25元左右)(2~4個人份量)
    調味﹕糖一茶匙, 麻油半茶匙, 半蓋紹興酒, 生抽1茶匙, 薑二片, 2湯匙水, 加一包麵豉醬 (雜貨店有售$2元一小包)
     
    做法﹕排骨買回來之後用, 熱水, 沖一沖, 洗一洗的排骨。
             然後落調味料, 攪下,最好醃15分鐘~30分鐘啦。
             再加生粉1湯匙, 再攪攪下。就可以蒸10~15分鐘啦。
           **滾水落鑊蒸12分鐘就OK。***
     
  • 心兒
    #1
    心兒 2009-12-24 14:15
    正！撈飯一流~
  • moon劉太
    #2
    moon劉太 2009-12-24 15:11
    心兒: 正！撈飯一流~
    我老公食左2碗半飯。
  • 心兒
    #3
    心兒 2009-12-24 15:41
    moon劉太: 我老公食左2碗半飯。
  • ceciliatam
    #4
    ceciliatam 2009-12-25 00:43
    落少少酒都好味 ...^^ 睇到流晒口水..
  • BoBo媽
    #6
    BoBo媽 2009-12-28 17:32
    唔錯喎，等我都整比BoBo爸食先~
  • ceciliatam
    #8
    ceciliatam 2009-12-31 21:29
    今日煮左蒸帶子, 白灼蝦, 肉餅同 炒芥lan
  • hksmallray
    #9
    hksmallray 2009-12-31 23:05
    尋日講比老婆聽今日即刻煮比我食,正!!!
  • satan19892007
    #10
    satan19892007 2011-09-10 17:37
    通常煮麵豉排骨都會落一兩粒梅子落去..會好味好多
  • 彤彤關
    #11
    彤彤關 2012-11-23 13:59
    好味，正！！
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