好煮意食譜
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BB食譜 - 丁香魚干昆布旦黃小米粥
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
1人
特色
主菜
簡介用丁香魚干，昆布等平價食材，做到營養豐富小米粥比B食用。
材料材料：
小米 3匙
丁香魚干 4條
昆布 1小塊
熟旦黃 1個
水 適量
做法
1. 用水洗乾淨小米發魚干，昆布用濕布抺淨，千萬不要用水沖水，主要營養基本在昆布面，所以清洗就無左大部份既營養。
2. 雞蛋凍水放滾至全熟，只用旦黃，加1茶匙水壓成旦黃蓉
3. 小米，魚干， 昆布放入煲粥煲，大約半小時， 撈起昆布及魚干
4. 倒入旦黃蓉拌勻，放暖就可食用。
p.s. 旦黃請先確定BB不會敏感，才比BB食喔。
小貼士
丁香魚干及昆布於街市雜貨店買到.
丁香魚干鈣質比鮮魚鈣質更豐富，可保存時間較耐
昆布係高營養海產澡類，淆湯煲粥好有營養。
丁香魚干鈣質比鮮魚鈣質更豐富，可保存時間較耐
昆布係高營養海產澡類，淆湯煲粥好有營養。
