生活圈子 - 飲食男女
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喜歡吃又麻又辣的網友注意囉!台北東區川妹子川味料理餐廳的「川味燒蛋」是主廚
黃先生研發推出的新菜色,他在一次走訪大陸的旅行中嚐到的美味料理,回到台灣透
過自己豐富的廚藝經驗,研發出此道全新菜色,喜歡吃辣的朋友們不妨一嚐。
黃主廚表示,這川味燒蛋的做法其實不難,主要是將辣椒和花椒加上但用蠔油和一些
調味料去燒,這比例和火侯是成就這道料理的關鍵,蛋煎熟偏老的口感,麻麻辣辣、
香噴噴的好滋味,邀您親自來品嚐。
其實不管您吃辣不吃辣,在這裡您要和一群朋友在這裡聚餐也不用擔心不敢吃辣的朋
友,川妹子菜色多元口味豐富,而且每一道菜都可以依照您的需求來調整辣度喔!
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真好味........
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