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家庭圈子 - 靚湯靚茶

  • 鮮人參雞湯

    心兒 2009-11-02 10:06

    鮮人參煲雞

    功效︰提氣、補氣

    材料︰鮮人參3條、雞1隻、豬展半斤、圓肉少許、北芪少許、黨參少許、杞子少許、淮山少許、果皮1塊

    做法:

    1.     將雞去皮,豬展飛水,鮮人參切兩片,果皮浸軟,浸軟後刮囊。各材料洗淨待用。

    2.     水三大湯碗,放入果皮先煲滾。

    3.     煲滾後,將各材料放入再煲滾。

    4.     再煲滾後改用細火煲3個小時。

    5.     落鹽調味即可

    貼士︰

    1.     用滾水將豬展出水,使豬展肥油減少,啲湯冇咁肥膩。

    2.     果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味。

    3.     將人參切開可以出味啲

  • #1
    mandymak 2009-11-01 23:14
    人參貴唔貴呀.......
  • #2
    anniNeko 2009-11-02 01:17
    又好味又補氣,正呀
  • #3
    心兒 2009-11-02 09:00
    wong: 好正........好想飲呀
  • #4
    心兒 2009-11-02 09:04
    mandymak: 人參貴唔貴呀.......
    朋友係韓國買架~~應該唔係好貴
  • #5
    心兒 2009-11-02 09:07
    anniNeko: 又好味又補氣,正呀
    真係好好飲呀~
  • #7
    心兒 2009-11-04 09:15
    florence008:
    好好飲呀!過兩日我又煲啦~~
  • #8
    florence008 2009-11-05 17:29
    心兒: 好好飲呀!過兩日我又煲啦~~
    噤妳飲多d啦, 對身體好
  • #9
    Jason 2009-11-05 18:15
    嘩~~~我都好想飲TIM AR~~~~~~~~~~~~

    ( 為左講我都好想飲,我都加入左呢個圈子呢~ )
  • #10
    心兒 2009-11-05 22:15
    Jason: 嘩~~~我都好想飲TIM AR~~~~~~~~~~~~

    ( 為左講我都好想飲,我都加入左呢個圈子呢~ )
    thx!
  • #11
    心兒 2009-11-05 22:16
    florence008: 噤妳飲多d啦, 對身體好
  • #13
    心兒 2009-11-12 20:15
    moon劉太:
    有時間煲嚟飲下呀!
  • #14
    ahlok仔 2009-11-19 22:08
    可以用花旗參來代替嗎?
    尼豆買唔到新鮮人參。
  • #15
    心兒 2009-11-22 21:04
    ahlok仔: 可以用花旗參來代替嗎?
    尼豆買唔到新鮮人參。
    花旗參煲雞都ok架~~
  • #16
    心兒 2010-08-13 20:35
    avamakeup: 係咪  秋天開始飲得 啦 ?...
    想問.. 我想分享療湯水  但係点樣步驟開始
    係右上角有分享,一按就得啦!
  • #17
    心兒 2010-08-23 20:07
    avamakeup: 我寫完嗱  不過都冇晒  冇心機由第一個步驟開始教我按入丫.........
    sorry ar!依家至有時間覆你,你按分享,再按確定就ok啦~
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