家庭圈子 -
今晚煮乜餸
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仲可以打埋邊勞
材料
（一）
羊腩（斬件）800克
馬蹄 12粒
枝竹 2條（二）
薑片 40克
蒜茸 2茶匙
辣椒腐乳 6件
磨豉醬 2湯匙製法 1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。
2. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。
3. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。
4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。
5. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。調味 芡汁
水 4杯
生抽、老抽 各1湯匙
冰糖 2湯匙
紹酒 2湯匙
埋芡
生粉及水 適量備註 食譜提供：煤氣烹飪中心
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我已經俾左我老公睇了
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siuga: 我已經俾左我老公睇了其實買外賣都ok, 自己買料, 紹興酒都成百幾蚊
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ceciliatam: 其實買外賣都ok, 自己買料, 紹興酒都成百幾蚊可能阿媽有, 問佢拎返一樽仔看門口~~~
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siuga: 可能阿媽有, 問佢拎返一樽仔看門口~~~記得影相阿 ^^
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ceciliatam: 記得影相阿 ^^哈~~哈~~哈~~
要鼓勵下老公先得 ^^
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WOW, 好吸引~~~~
冬天食一流ar~~~~~
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