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姊妹食譜的BLOG

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  • 食譜: 簡易炆鮮鮑魚

    澳洲鮑魚好出名,除咗大家熟悉的青邊鮑之外,仲有黑邊鮑同啡邊鮑。 今次炆既係新鮮青邊鮑同啡邊鮑,之前炆過比較細隻既鮑魚, 第一次炆咁大隻,但好彩都無失手,重非常成功! 今次既啡邊鮑比較大隻同軟身,青邊鮑就比較爽口,而且鮑魚味道比較重。 就到中秋節,大家都煮餐靚大鮑,好好慶祝!
  • 食譜: 薯仔炆雞翼

    薯仔炆雞翼,係我第一個跟媽咪學既餸。 簡單既材料,簡易既煮法, 咁多年黎仍然都係最受歡迎既屋企餸~~ 今次唔記得加洋蔥, 但依舊一樣咁好味~~~ 材料 : 雞翼   12 隻 薯仔(切粗塊)  2-3 個
    分類: 家庭 | 1717 次閱讀 | 沒有評論
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  • 食譜: 黃金風琴焗薯/ 芝士煙肉醬風琴焗薯

    超級簡單容易 !!! 而且兩個醬都好邪惡呀 ~~ 特別新出個隻芝士煙肉醬,勁好味 !!!! 一定要試呀喂 ! 材料 : 焗薯     2 個 芝士煙肉醬 /  流沙咸蛋醬    3 湯匙 牛油    &
  • 食譜: [坐月湯水] 杜仲巴戟黑豆煲豬骨湯

    呢個湯之前久不久都會煲俾另一半飲, 因為杜仲巴戟舒筋活絡、壯腰强腎,對於成日返工要企要搬重野既佢好岩 !! 但原來都好岩坐月時飲,補益氣血,產後氣血不足, 腰膝痠軟背痛既媽媽都非常適合, 但患感冒及體質燥熱人士不宜。(有問題可先請教中醫) 多數我都會去藥材鋪買 D 預
  • 食譜: 香口南乳骨

    本身買豬軟骨打算炆,但急凍鋪果阿姐幫我切左粒粒 =.=” 一炆埋就冇咩食,所以就醃左拎去焗 !! 做下小食一樣咁好味~  材料 : 豬軟骨 ( 切粒 )      1 磅 醃料 : 南乳       1 大磚
    分類: 家庭 | 1091 次閱讀 | 沒有評論
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  • 食譜: 櫻花通粉沙律

    3 月踏入櫻花季,未去賞花之前都可以係屋企見到櫻花 ~ 超簡單容易整既通粉沙律,可以同小朋友一齊親子製作。 今次用左櫻花通粉仲吸睛呢 ! 短片示範: https://youtu.be/CschrzJQu8E 材料 : 櫻花通粉    &
    分類: 家庭 | 343 次閱讀 | 沒有評論
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  • 食譜: 豬肉蒸水蛋

    睇落好似好簡單容易既家庭小菜, 但要整得好味,豬肉碎熟透,但蒸蛋仍然滑溜,都需要小小技巧~ 重點係: 1) 蛋同水既比例 2)蒸蛋既碟 睇下張相就知,碟蛋蒸到幾滑~~~ 材料: 豬肉碎 250g 雞蛋3隻 水 1.5倍雞蛋的分量
  • 食譜: 粟米斑塊

    粟米斑塊係一道簡單既家常菜,久不久另一半就會想我整俾佢食,平時多數用急凍魚柳,今次豪少少買左新鮮既龍躉腩去煮 !! 魚肉厚炸出黎超好味 !  仲用左 刀嘜新出既「金裝橄欖花生油」,佢含有豐富單元不飽和脂肪酸,而且煙點高,用黎高溫炸就非常適合 !!   材料
  • 食譜: 黃金四季豆

    今期好多團購都有得買既流沙咸蛋醬, 我都趁熱鬧買返樽黎試下先 … 簡簡單單用黎炒四季豆,味道都唔錯 … 有時放工 / 要快手煮都好方便 ! 材料 : 四季豆      一包 咸蛋醬      2 湯匙 做法
    分類: 家庭 | 255 次閱讀 | 沒有評論
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