澳洲鮑魚好出名，除咗大家熟悉的青邊鮑之外，仲有黑邊鮑同啡邊鮑。 今次炆既係新鮮青邊鮑同啡邊鮑，之前炆過比較細隻既鮑魚， 第一次炆咁大隻，但好彩都無失手，重非常成功！ 今次既啡邊鮑比較大隻同軟身，青邊鮑就比較爽口，而且鮑魚味道比較重。 就到中秋節，大家都煮餐靚大鮑，好好慶祝！

薯仔炆雞翼，係我第一個跟媽咪學既餸。 簡單既材料，簡易既煮法， 咁多年黎仍然都係最受歡迎既屋企餸~~ 今次唔記得加洋蔥， 但依舊一樣咁好味~~~ 材料 : 雞翼   12 隻 薯仔（切粗塊）  2-3 個

超級簡單容易 !!! 而且兩個醬都好邪惡呀 ~~ 特別新出個隻芝士煙肉醬，勁好味 !!!! 一定要試呀喂 ! 材料 : 焗薯     2 個 芝士煙肉醬 /  流沙咸蛋醬    3 湯匙 牛油    &

呢個湯之前久不久都會煲俾另一半飲， 因為杜仲巴戟舒筋活絡、壯腰强腎，對於成日返工要企要搬重野既佢好岩 !! 但原來都好岩坐月時飲，補益氣血，產後氣血不足， 腰膝痠軟背痛既媽媽都非常適合， 但患感冒及體質燥熱人士不宜。(有問題可先請教中醫) 多數我都會去藥材鋪買 D 預

本身買豬軟骨打算炆，但急凍鋪果阿姐幫我切左粒粒 =.=” 一炆埋就冇咩食，所以就醃左拎去焗 !! 做下小食一樣咁好味~  材料 : 豬軟骨 ( 切粒 )      1 磅 醃料 : 南乳       1 大磚

3 月踏入櫻花季，未去賞花之前都可以係屋企見到櫻花 ~ 超簡單容易整既通粉沙律，可以同小朋友一齊親子製作。 今次用左櫻花通粉仲吸睛呢 ! 短片示範: https://youtu.be/CschrzJQu8E 材料 : 櫻花通粉    &

睇落好似好簡單容易既家庭小菜， 但要整得好味，豬肉碎熟透，但蒸蛋仍然滑溜，都需要小小技巧~ 重點係: 1) 蛋同水既比例 2)蒸蛋既碟 睇下張相就知，碟蛋蒸到幾滑~~~ 材料： 豬肉碎 250g 雞蛋3隻 水 1.5倍雞蛋的分量

粟米斑塊係一道簡單既家常菜，久不久另一半就會想我整俾佢食，平時多數用急凍魚柳，今次豪少少買左新鮮既龍躉腩去煮 !! 魚肉厚炸出黎超好味 !  仲用左 刀嘜新出既「金裝橄欖花生油」，佢含有豐富單元不飽和脂肪酸，而且煙點高，用黎高溫炸就非常適合 !!   材料

今期好多團購都有得買既流沙咸蛋醬， 我都趁熱鬧買返樽黎試下先 … 簡簡單單用黎炒四季豆，味道都唔錯 … 有時放工 / 要快手煮都好方便 ! 材料 : 四季豆      一包 咸蛋醬      2 湯匙 做法