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如何令芝士不發霉？

子維 2014-08-04 15:23

我好鍾意食芝士，唔理係片裝芝士 (總統牌

)定係一舊舊果隻，我都成日食，連去意大利旅行時都會買芝士真空包裝，拎返黎香港食~

不過就算放入雪櫃，我發現過一排 (一個月左右)總係會出D黑色好似霉的東西，我又唔知佢係自然現象定係點，但唔敢搏囉... 兩個人屋企又食唔哂~ 於是之前上網搵下有咩方法，搵到以下兩個：

1. 用一張餐紙 (或乾淨毛巾) ，點一D白醋，然後包住舊芝士，再放入保鮮袋密封放入雪櫃，就可以延長芝士壽命。

2. 將 2 茶匙白糖同芝士放埋一齊 (會唔會變甜

)，都係用保鮮袋密封放入雪櫃，可以有相同效果。

等我試下得唔得先~

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