材料： 有機小雞腿 （organic drumsticks）6隻 約680克 紫洋蔥（切四份） 1/2個 橄欖油 2湯匙 海鹽 酌量 胡椒粉 酌量 蒜頭 兩整個 新鮮迷迭香（rosemary）4棵 白酒醋（white wine vinegar）2湯匙 所有都用黎醃雞， 煎一煎，轉了色都可以焗， 最後把rosemary 托底又鋪面。。 我用了200度（因

除夕飯，同老公自己兩個人食飯。 一起身諗左好耐煮咩好。老公想食西餐，但我又唔想煎扒， 搵左好耐recipe，終於決定做特別d。。。 第一道 － Fresh Mushroom Soup 新鮮蘑菇（切片）220克 - 我mix 左啡菇同白菇。一半blend，一半切粒 蒜頭 （剁蓉）1粒 洋蔥（切粒）1小個 麵粉（plain flour）2湯匙 無鹽雞湯

昨日老公下廚呀! 其實因為我又做番甲, 所以唔想煮....  我地又唔想出街, 所以, 佢就提議佢煮.  好呀...  我唔駛煮又唔駛洗~~~~ 攪左個半鐘, 有食送, 有湯, 好叻架啦.. 個味道都唔錯... 咪以為佢煮開飯, 佢事前自己靜靜雞打左俾奶奶問點煮.. hahaha... ~~

老公岩岩比賽完, 一定需要補充一下.. 我跟Christine 既食譜做左一次.. 大成功!!!   材料:   冬菇  2大隻 約42克 瑤柱  1粒 雞蛋（打散成汁）  2隻 白飯  2碗 雞胸肉（或雞腿肉，切丁粒）  100克 中蝦肉（已去殼挑腸）  110克 乾蔥蓉 

希望可以同大家share 下，relax 一下。 今日第一個post，係呢個。。。 Buttermilk Scone simple and easy  只要15分鐘就可以整到！！！ 150 g cake flour 110 g bread flour 因我係plain flour／ self raising flour，所以我用高低筋mix出黎。 50 g sugar 1 teaspoon

上個星期既假期, 我同老公真係好過份, - 連續兩晚都打好多野食既邊爐..第一日去沙田既盛記, 第二日就去左九龍城既利得火鍋 盛記係瀝源街市附近, 一入到去, 心情好矛盾, 佢既decoration好得意, 有住好0的既feel, 佢用左好多好耐歷史既生活小品去decorate. 同時好大排檔FEEL, 因為得陳年風扇, 已經有幾台食緊, 個度已

係尖沙咀既返工既姊妹,大家唔好叫星林居外賣。簡直谷氣. 第一次, 12:30叫, 1: 35先黎。打去,對方話係老人家,行得慢。 結果黎左個後生, 係做清潔既。今日俾多次機會佢,已經12:15叫,等到1:30都未有, 谷氣去買野食。 對方竟1:45先黎。我地話唔要,叫佢拎走交差。