好煮意食譜
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【多舊魚】芝士三文魚焗通心粉 (簡單1人份)
預備
---分鐘
烹調
6分鐘
總共
6分鐘
難度
份量
1人
特色
烤焗
材料
三文魚柳
通心粉 1包
白汁罐頭湯 1/3罐
芝士 1片
雞蛋 1隻
牛油 適量
檸檬汁/鹽/黑胡椒/香草 (按喜好)
做法
三文魚柳去魚鱗，以檸檬汁/鹽/黑胡椒/香草醃15分鐘
煲滾水，加少許鹽，將通心粉煮熟（根據包裝指示），瀝乾備用
用中高火燒熱鍋，加少許油，將三文魚煎至兩面金黃色
將白汁煮開
同時，用叉將三文魚拆肉，將三文魚肉加入白汁，拌勻
將通粉倒入焗盤，再將其他材料淋產上面，最後加雞蛋、芝士
放入焗爐，160'c焗6~8分鐘
就係咁，焗完之後撈勻就食得YEAH！
