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家庭圈子 - 今晚煮乜餸

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14-11-2011 打算煮d咩~~~~~~

Cherrykcky 2011-11-14 14:07

我今晚打算煮......
煎三文魚扒~~~~~
碎肉蒸豆腐~~~~~(呢個要睇下返到去買唔買到豆腐....百福果d得唔得??但佢有好多隻, 係唔係買蒸果隻就ok??)
淥菜芯~~~~~

但我驚三文魚會有"醒"味….
點可以唔"醒"??
我會用鹽, 黑胡椒醃, 我見d人會用蒜鹽醃…..唔知會有咩分別???

ahna 2011-11-14 14:27

三文魚你可以拎去焗...焗緊個時你可以做其他野ma...
仲有唔會有"痴"鑊問題
焗個時用鍚紙墊低...塗少許油在鍚紙...落少少鹽在三文魚...用大概180-200c焗10-15mins
焗完有少少檸檬汁

Cherrykcky 2011-11-14 14:33

ahna: 三文魚你可以拎去焗...焗緊個時你可以做其他野ma...
仲有唔會有"痴"鑊問題
焗個時用鍚紙墊低...塗少許油在鍚紙...落少少鹽在三文魚...用大概180-200c

係wor. 我可以焗都得wor, haha....
但焗之前洗唔洗煎煎佢先??定直接攞去焗就得ar??

檸檬汁.....多左出黎你會點處置?

#3
chungna 2011-11-14 14:40

我今晚整窩旦牛肉飯+蒜蓉少豆苗+生菜鯪魚肉湯~~~
係一D好簡單既餸~~

Cherrykcky 2011-11-14 15:05

chungna: 我今晚整窩旦牛肉飯+蒜蓉少豆苗+生菜鯪魚肉湯~~~
係一D好簡單既餸~~

我見到D豆苗要$1X-20一斤AR......
我以為係我睇錯.....
所以尋日買左菜芯算LU.......

窩旦牛肉飯~~~~我鍾意食AR....你係用窩定用飯煲整AR????

ahna 2011-11-14 15:58

Cherrykcky: 係wor. 我可以焗都得wor, haha....
但焗之前洗唔洗煎煎佢先??定直接攞去焗就得ar??

檸檬汁.....多左出黎你會點處置?

直接攞去焗就得
多出個d檸檬可以沖檸檬茶或者放在雪櫃吸味

chungna 2011-11-14 16:05

Cherrykcky: 我見到D豆苗要$1X-20一斤AR......
我以為係我睇錯.....
所以尋日買左菜芯算LU.......

窩旦牛肉飯~~~~我鍾意食AR....你係用窩定用飯煲整AR????

係呀我今日買都要$18斤呀
已經算平呀仲要LUNCH時出去買放工就無晒呀

我係用飯煲整呀
個牛肉係用牛肉球整呀
個方法係奶奶教我整又快又方便好味[本話題由 chungna 於 2011-11-14 16:06:46 編輯]

Cherrykcky 2011-11-14 16:24

ahna: 直接攞去焗就得
多出個d檸檬可以沖檸檬茶或者放在雪櫃吸味

睇黎我可以整檸水~~~~因為雪櫃已經有一個切開左嘅檸檬~~~(放左都有差唔多一個月LA....)

Cherrykcky 2011-11-14 16:25

chungna: 係呀我今日買都要$18斤呀
已經算平呀仲要LUNCH時出去買放工就無晒呀

我係用飯煲整呀
個牛肉係用牛肉球整呀
個方法係奶奶教我整又快又方便好味

咁貴我唔拾得買AR....
一般果D菜都只係around$6 斤ar...
佢係其他菜嘅3倍ar.............

牛肉球即係公仔點心果d??咁樣好方便wor......heehee~~~

chungna 2011-11-14 16:47

係呀好貴呀間唔中一餐就算啦
平時我都係買生菜多又平又易洗

牛肉球即係公仔點心果d??-->類似不過我係係D賣批發丸果度買
平好多 $22/斤成1X粒仲要大過公仔果D
再買D馬蹄加落去咁樣就唔使驚買牛肉黎整會變得"鞋"呀

#10
ELLALAM 2011-11-14 16:51

未諗到今晚食咩送添~頭痕痕啦~

#11

Cherrykcky 2011-11-14 17:27

chungna: 係呀好貴呀間唔中一餐就算啦
平時我都係買生菜多又平又易洗

牛肉球即係公仔點心果d??-->類似不過我係係D賣批發丸果度買
平好多 $22/斤成1X粒仲要大過

咁我都揾餐整豆苗先...
老公果日話想食.......

你真係識好多賣平野嘅地方AR......好好好好~~~~

#12
Cherrykcky 2011-11-14 17:28

ELLALAM: 未諗到今晚食咩送添~頭痕痕啦~
諗唔到嘅我會睇下屋企有咩....用黎整意粉~~~~
EG 腸仔/ 蟹柳果D~~~~

#13

chungna 2011-11-15 10:09

Cherrykcky: 咁我都揾餐整豆苗先...
老公果日話想食.......

你真係識好多賣平野嘅地方AR......好好好好~~~~

豆苗一星期食一次都唔過份呀 ^^

咁係因為有時我會係公司附近行下搵下有無D平野買呀

#14

Cherrykcky 2011-11-15 11:56

chungna: 豆苗一星期食一次都唔過份呀 ^^

咁係因為有時我會係公司附近行下搵下有無D平野買呀

精打細算AR~~~~~~

真係要周圍附近睇下....揾番D平舖MARK 住佢先得.....
唔可以再比超市霸權再繼續座大AR.....

#15

chungna 2011-11-15 12:05

Cherrykcky: 精打細算AR~~~~~~

真係要周圍附近睇下....揾番D平舖MARK 住佢先得.....
唔可以再比超市霸權再繼續座大AR.....

係呀不過有時無計都要去超市買野
超市食水好深呀
好似我係公司附近買柔順劑最平$9
但超市特價都要成$14枝呀.......

#16

Cherrykcky 2011-11-15 12:13

chungna: 係呀不過有時無計都要去超市買野
超市食水好深呀
好似我係公司附近買柔順劑最平$9
但超市特價都要成$14枝呀.......

我都係ar~~~
家庭用品我通常去藥房買...
只有太夜放工d舖收哂先逼住入去....但每次都覺得好唔值......

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