好煮意食譜
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滑DODO鮮奶燉蛋
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
1人
特色
甜品
材料雞蛋1隻
鮮奶100ML
糖1茶匙
做法步驟：
1) 用大煲滾一煲滾水，將蒸隔放在大煲內，座熱鮮奶
2) 鮮奶微熱，將1茶匙糖倒入鮮奶，拌勻
3) 雞蛋打勻，過蛋清
4) 將雞蛋倒入暖鮮奶糖混合物，再輕力拌勻，盡量不要起泡。
5) 蓋上保鮮紙，蒸8分鐘，完成。
