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生活圈子 - 我估你唔知道....

  • 牛奶的益處~[全攻略]

    kammy 2009-03-10 22:55

    牛奶的益處~[全攻略]

    對癌症有抑制作用:
    科學家吉勒與格羅斯在英國醫學雜志《營養月刊》的文章指出,實驗證明,牛奶有抑制癌症的作用。他們在兩組實驗鼠身上分別注入致癌物質後,未食用牛奶的一組實驗鼠癌症細胞生長速度為食用牛奶組的2倍。土耳其佟加爾教授也說,以食肉為主的土耳其人因常食用牛奶及奶酪,罹患大腸癌的比例偏低。牛奶中還含有多種能增強人體抗病能力的免疫球蛋白抗體,也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一種酶,能有效防止癌症患者因化學療法和放射療法所引起的副作用。此外,牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質,分解改變成非致癌物質,並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌有一定預防作用。

    防治性病和避孕:
    最近一項實驗結果顯示,以牛奶中的特殊脂肪成分為原料合成凝膠物,能在短短5分鍾內殺死艾滋病病毒、皰疹病毒和梅毒螺旋體,同時能在10分鍾內降低精子的活動力。動物實驗結果也顯示,這種特殊成分沒有刺激性副作用,沒有毒性反應。因此,研究人員認為這項結果可用於防治性病和避孕的醫用品。

    降低高血壓患者的血壓:
    東京大學ShunsakuMizushima博士抽查年齡在23~59歲之間的高血壓病人時,要求他們連續4周每天飲用一瓶Calpis發酵牛奶或安慰型牛奶,結果發現飲用發酵牛奶的小組成員2周後心血管血壓下降4.3%,研究結束後下降5.2%。

    牛奶可以有效催眠:
    牛奶中含有兩種催眠物質:一種是左旋色氨酸,能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質五羥色胺;另一種是對生理功能有調節作用的肽類,其中的“類鴉片肽”可以和中樞神經結合,發揮類似鴉片的麻醉、鎮痛作用,讓人感到全身舒適,有利於解除疲勞並入睡。對於患神經衰弱和頑固性失眠的人,可在臨睡前喝一杯溫牛奶,會使人產生適度的疲倦感,既可以起到催眠的作用,又不會出現服用安眠藥那樣的不良反應。

    修復曬傷肌膚:
    “曬傷是皮膚的急性炎症,冷敷是最有效的處理辦法。”鄭大護理學院副主任醫師王宏瑾介紹,相比普通的涼水冷敷,冷牛奶外敷效果更好,因為牛奶的酸性對皮膚有消炎收斂的作用。具體方法是,將牛奶放入冰箱的冷藏室,用干淨的小毛巾或紗布在冷牛奶裡浸濕後,敷在曬傷的皮膚上。隔5分鍾浸一次牛奶,敷30~60分鍾,一天敷2~3次,持續3天左右,曬傷皮膚會得到良好修復。

    保護呼吸道:
    美國約翰霍布金斯醫院在對慢性呼吸道疾病危險因素做流行病調查時發現,喝牛奶與老人伴發慢性支氣管炎呈反比,間接證明喝牛奶對人體呼吸道有保護作用。這項研究分析認為,牛奶中含有豐富的維生素a,而慢性支氣管炎患者往往伴有維生素a缺乏。當人體缺乏維生素a時,抗體免疫球蛋白的作用會受到影響,病菌容易侵入呼吸道。

    牛奶可以解毒:
    預防鉛中毒,除了減少接觸鉛的機會外,飲食上應多吃一些有抗鉛作用的食物。牛奶中的蛋白質能與鉛合成一種不溶性的化合物,可以阻止鉛吸收。牛奶中的鈣可使骨骼中的鉛解析下來,從尿中排出。



    在我的經驗中,牛奶不僅是很好的營養健康飲品,也是難得的美容素材,用牛奶做主料可以DIY很多不錯實用的美容護膚良方,在美白,潤膚,抗皺,清潔,曬後修復等方面都有獨到的功效:


    白醋牛奶自制眼膜:

    材料:白醋,蜂蜜,牛奶,蜂蜜,面粉
    方法:牛奶有收斂肌膚的作用,牛奶和醋加水,蜂蜜與面粉調均勻,輕按眼部皮膚3-5分鍾後敷在周圍,加保鮮膜後用熱毛巾熱敷10-15分鍾。可使眼皮消腫。

    增白祛斑酸奶面膜:

    材料:酸奶,檸檬,面粉
    方法:酸奶 50克,檸檬半個取汁(油性皮膚可加量),加入面粉調和,攪拌均勻塗於面部15~20分鍾
    對面部斑有淡化作用。

    油性皮膚酸奶面膜:

    材料:酸奶,雞蛋。蜜蜂
    方法: 3茶匙酸奶、半個雞蛋、1茶匙蜜蜂,混合均勻塗於面部和頸部10~20分鍾,然後用清水洗去,對油性皮膚和痤瘡有減緩作用。

    滋潤防皺牛奶面膜:

    材料:牛奶,面粉
    方法:將三匙牛奶和三匙面粉拌勻,調至呈糊狀,塗滿臉部,待干後,以溫水仔細清洗。每周最多敷用兩次。

    薰衣草牛奶面膜:

    材料:薰衣草,牛奶
    方法:將一湯匙的薰衣草花弄碎,加半杯牛奶,兩匙綠豆,置小火上煮,之後晾至溫熱時敷在臉上,15分鍾左右後清洗干淨即可。

    牛奶抗皺面膜:

    材料:牛奶+橄欖油+面粉
    方法:取1湯匙牛奶,加數滴橄欖油和少量面粉拌勻,敷在清潔完的臉部上,再以溫水清洗。此面膜可減少皮膚皺紋,增加皮膚彈性。

    牛奶草莓清潔面膜:

    材料:牛奶,面粉,蜂蜜,雞蛋
    方法:50克草莓打碎後加鮮牛奶,面粉,蜂蜜,雞蛋白調和均勻,塗於面部15分鍾,能滋潤清潔皮膚,有溫和收斂防皺的功效。

    白果牛奶雪梨養顏湯(食用)
    材料:白果25克,白菊花3朵,雪梨3個,牛奶蜜糖適量


    做法:
    1、白果去殼,去衣;白菊花洗淨,取花瓣;雪梨洗淨,取肉切粒。
    2、將白果、雪梨放入清水煲,煲至白果軟熟,加入牛奶煮滾即可,待放涼後,加蜜糖調味食用。
    此湯可潤容潔面、潔膚除斑,用於陰虧津枯之肌膚干燥、面色無華。
    以上這些用法用材都很方便簡單,大都在超市可以買到,只是在選材中需注意以下幾點:
    1、牛奶選擇第一重要,也外用也可用伊利舒化奶,它的分子小,易於被皮膚所吸收。
    2、雞蛋盡量選天然的柴雞蛋,選只用蛋清部分。
    3、酸奶宜用全脂酸牛奶,其中有效脂肪成分可讓皮膚更加光亮健康。
    4、面粉應選擇高筋面粉,含量充足的蛋白質會有事半功倍的作用。
    5、蜂蜜應選用純天然無添加的蜂蜜,以棗花蜂蜜最佳。

    日常便捷牛奶美容法:
    不僅上述牛奶的方法,其實,牛奶也是日常生活中方便實用的美容品,往往不需特別搭配也能用於日常美容,不仿你可經常嘗試堅持使用:
    用比例為1:5的牛奶和溫水混合洗臉。之後,用混合液反復輕拍面部,然後用干淨柔軟的紙巾將臉的水分吸干。常用此法具有增白、柔嫩肌膚的良好效果。
    敷面:
    將棉花或面膜紙浸入牛奶中,再拿出在額、面部浸敷。待牛奶干後再敷一遍,如此反復2~3次後,用清水洗淨。此法可清除毛孔深層內的污垢,促進皮膚新陳代謝,尤其對患色斑症的皮膚更有效果。
    潤眼:
    將紗布折疊成比眼睛稍大的方塊,在牛奶中完全濕透,蓋在眼睛上,數分鍾即可。此法具有滋潤眼睛、消除疲勞的作用,使眼睛更加有神。
    擦頭皮:
    牛奶不僅是理想的護膚品,還是一種天然的生發劑。將棉花蘸少許牛奶擦試於脫發的頭發,有助於促進頭皮血液循環的頭發再生。
    修復日曬:
    牛奶酵素成份具有消炎、消腫與舒緩皮膚的功效。日曬引發的肌膚紅腫現象,可用牛奶來消炎鎮靜。方法是,用冰牛奶洗臉,然後將浸過冰牛奶的化妝棉,敷在紅腫發燙的部位,能立即收到紓緩止痛的效果。
    牛奶浴:
    喝牛奶不僅能促進睡眠安穩,浸牛奶浴也是治療失眠的好方法。方法是,將浸浴水溫調至35至40度,倒入2至3公升牛奶,攪拌均勻至半透明,浸浴20至30分鍾左右,即可達到美容治愈失眠的效果
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