可口可樂聲明稱科學阿斯巴甜是安全的

可口可樂聲明稱科學阿斯巴甜是安全的
世華財訊提供
2008 / 07 / 11 星期五 13:29  

可口可樂7月10日發出聲明稱，有200多項科學研究證實阿斯巴甜是安全的，並且所有產品中使用成分都建立了安全標準。

可口可樂中國公司7月11日訊息，可口可樂7月10日發出聲明稱，質疑阿斯巴甜的安全性“說法毫無根據”。大量科學研究已確認阿斯巴甜是安全的。實際上，阿斯巴甜已在全球使用超過20年，並有200多項權威的科學研究證明阿斯巴甜的食用與癌病沒有關聯。

美國的藥物及食品管理局於1981年批准使用阿斯巴甜，而世界衛生群組織的食物加入劑專家委員會，世界糧農群組織，歐盟的食物科學委員會以及超過100個國家的衛生機構都確認阿斯巴甜可以安全使用。美國的癌病協會及美國國家癌症研究中心都表示食用含有阿斯巴甜的食品及飲料不會致癌。

聲明稱，可口可樂公司所生產的產品都是安全的，包括所採用的所有成分。可口可樂公司對旗下所有產品的安全性和品質有著非常嚴格的要求，且所有產品中使用的成分都建立了嚴格的安全標準，且嚴格遵循中國法律以及其它相關規定。

據悉，在中國阿斯巴甜也是國家衛生部認可，獲准用於各種食品和飲料中的甜味劑之一。

2008年年初，可口可樂在全國各大城市鋪開無糖可樂“零度”的銷售。但因含阿斯巴甜成分可能讓飲用者產生偏頭痛甚至有致癌的風險的傳言揮之不去，消費者質疑阿斯巴甜的安全性。另外，在學術界關於阿斯巴甜的安全性也一直存在爭議。

華南農業餘大學學食品學院博士生導師蔣愛民教授表示，“阿斯巴甜”確實是中國允許使用的食品加入劑之一，“按照國家允許使用範圍、允許使用的量來使用，它應該是安全的”。暨南京大學學食品科學工程系副主任傅亮則指出，“在與碳酸飲料產生化合作用時，它可能產生很微量的其它物質，這些物質或‘阿斯巴甜’本身會否對人體產生副作用，目前未有研究，也暫未發現。”