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  • kammy

    花雕醉雞(附教學照片)

    kammy 2009-03-11 12:55

    花雕醉雞(附教學照片)




    材料：

    去骨雞腿500克，[家常料理]花雕醉雞
    川茅0.5兩，當歸、枸杞1兩箎箏劄箂，暢暡朄朅青耆1兩。

    調味料：
    花雕酒3c.c.、冰糖1.5兩、鹽2匙、糖1匙，米酒、淡醬油2c.c.、水。

    烹飪做法：
    雞腿肉汆燙竮端竭箖，廕廎廗廘所有材料、調味料加水淹過材料，煮開後冷卻1天跽跼踄跿，朅朢榰榗雞肉泡出味道後即可。
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