青花菜烘蛋

融合了青花菜碎、玉米粒、培根的香味，口感很豐富。



材料：青花菜花蕾1顆、蛋5顆、蒜頭2顆、罐頭玉米粒300克、培根2片
調味料：鹽、胡椒粉各少許
準備：將青花菜花蕾切碎備用。蒜頭、培根切末，罐頭玉米粒瀝乾水分。


   
1 調味
取一個大碗，放入蛋、蒜末、培根末、玉米粒、青花菜花蕾，加鹽、胡椒粉攪拌均勻。



   
2 烘蛋
起一油鍋，燒至180℃後，倒入做法1，立刻蓋上鍋蓋，利用高溫使蛋汁膨脹，5分鐘後翻面，再烘5分鐘後即可起鍋。