好煮意食譜
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張太食譜 - 芝麻醬伴溫烏冬
預備
---分鐘
烹調
15分鐘
總共
15分鐘
難度
份量
2人
特色
主菜
材料急凍手打烏冬 - 1個
蛋 - 1隻
鰹魚汁 - 2湯匙
芝麻醬 - 2湯匙
做法
1. 煲滾水3碗，放烏冬先烚2分鐘至熟，夾起
2. 蛋先烚5分鐘至熟，夾起
3. 鰹魚汁及芝麻醬先拌勻
4. 蛋去蛋殻，對切放於碟上，配上已烚熟之烏冬及醬汁即成美味溫烏冬
