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忙碌的煮飯媽 - 蒸南瓜海綿蛋糕 免焗下午茶蛋糕 ( 哥哥: 2Y11M15D)( 妹妹: 1Y6D/ 更正 10M11D) 南瓜海綿蛋糕準備: 60g 低筋麵粉, 3 隻雞蛋, 60ml 配方奶粉, 50g 南瓜, 3g bb 食用油 ( 我用核桃油 ) 步驟: 1. 將南瓜
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忙碌的煮飯媽-淮山茨實瘦肉湯麵 快速湯麵午餐 (哥哥:2Y11M13D)(妹妹:1Y4D/更正 10M9D) 淮山茨實瘦肉湯材料準備:1斤瘦肉/肉眼/西施骨,5粒冬菇,6片淮山,10g茨實 煲湯步驟: 1. 將瘦肉,冬菇,淮山,茨實洗乾淨。 2. 瘦肉放入滾水裡煲一陣,飛水去油。 3. 飛水後,將水倒走,瘦肉拿起備用。&nb
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忙碌的煮飯媽-寶寶副食 (免焗紫薯生日蛋糕) 妹妹一歲生日,幫佢準備左個6寸免焗生日蛋糕 (妹妹:12M/更正10M5D) 紫薯生日蛋糕準備:60g低筋麵粉,3隻雞蛋,60ml配方奶粉,50g紫薯,10g無鹽牛油 步驟: 1. 將紫薯蒸熟,加入配方奶打成紫薯奶備用。 2. 將無鹽牛油隔水坐溶備用。 3. 將麵粉過
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忙碌的煮飯媽 - 寶寶副食 ( 蔬菜脆脆條 ) 妹妹開始長大,加多左一餐茶點俾妹妹,蔬菜脆脆條易整又健康。 ( 妹妹: 11M16D/ 更正 9M21D) 蔬菜脆脆條準備: 20g 蘇嫲嫲六彩米粉, 20g 低筋麵粉, 1 隻雞蛋, 10g 配方奶粉, 20g 南瓜, 30g 甘荀, 1
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忙碌的煮飯媽 - 寶寶副食 (bb 版蕾絲蛋捲 ) 茶點準備 ( 妹妹: 11M6D/ 更正 9M11D) bb 版蕾絲蛋捲材料準備: 70g 低筋麵粉, 2 隻雞蛋, 4g 配方奶粉 ( 可不用加 ) , 25g 無鹽牛油,吱袋,易潔鑊 步驟: 1. 將牛油
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忙碌的煮飯媽-寶寶副食 (bb版蝦滑) 爸爸都幫手... 今次係爸爸跟住之前嘅食譜,為妹妹準備。 (妹妹:11M1D/更正9M6D) bb版蝦滑材料準備:100g蝦,100g雞肉,80g甘荀,35g低筋麵粉 步驟: 1. 雞肉+蝦攪拌碎,甘荀刨碎/攪拌碎。 2. 將蝦+雞肉+甘荀+低筋麵粉攪拌均勻。 3. 將食物平均鋪
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忙碌的煮飯媽-寶寶副食 (bb版雞肉腸) 妹妹開始自己食野,今次整雞肉腸俾佢。 (妹妹:10M30D/更正9M4D) bb版雞肉腸材料準備:100g雞肉,30g低筋麵粉,粟米半條,蛋白1隻 步驟: 1. 雞肉攪拌碎,粟米要先蒸熟後起肉。 2. 將粟米肉+雞肉+蛋白+低筋麵粉攪拌均勻。 3. 將食物平均鋪喺錫紙上,捲成香
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忙碌的煮飯媽 - 寶寶副食 ( 雜菜牛肉星星餅 ) 牛年快樂,祝各位寶寶身體健康,快高長大。 牛年第一天,準備 ” 牛 ” 肉餅俾哥哥同妹妹。 ( 哥哥: 2Y10M4D)( 妹妹: 10M26D/9M) 雜菜牛肉星星餅材料準備: 280g 薯仔, 90g 牛柳, 6 條四季豆, 90
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忙碌的煮飯媽-寶寶副食 (9個月大或以上bb版蘿蔔糕) 再次挑戰蘿蔔糕,今次整俾哥哥妹妹一齊食。 (哥哥:2Y9M26D) (妹妹:10M18D/ 更正8M23D) 9個月大或以上bb版蘿蔔糕材料準備:半斤蘿蔔 (約300-35g),3粒冬菇,180g蘇嫲嫲有機bb 6彩米粉,90g水晶肉(水𦟌),90g水(留起浸冬菇嘅水) 步驟: 1. 將冬
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忙碌的煮飯媽 - 寶寶副食 (bb 版蘿蔔糕 ) 今天為哥哥準備新年食品 (2Y9M25D) bb 版蘿蔔糕材料準備: 1 斤蘿蔔 ( 約 600-650g) , 5 粒冬菇, 50g 櫻花蝦, 3 粒乾瑤柱 (1 歲以上先落,因為乾瑤柱含鈉 ) , 190g 粘米粉, 30g 粟粉, 200g