生活圈子 - 為食團隊
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大牌檔是香港地道的露天飲食檔口,近年已日漸式微,僅存的檔位聊聊可數。而「大牌檔」的名字由來,是由於當年香港政府發給這種露天飲食檔位的牌照,比一般小販牌照的呎吋為大,而且檔位要將牌照掛在當眼處。於是大家便稱呼這種「掛上大牌照的檔口」為大牌檔了。只是大牌檔同時因為一排一排在街邊開檔,後期愈來愈多人誤稱為「大排檔」。
日前在銅鑼灣謝菲道發現了一間「香港大牌檔」,裝修充滿六七十年代的特式及趣味。門口擺放了一輛人力車,最驚喜的是,樓上雅室的位置,擺放了一隻久違了的垃圾蟲!!三字頭以上的人必定充滿回憶!
聽說這間舖是一位酒店的大廚主理,主打懷舊的大牌檔美食,今次我只嚐了「大牌檔炒麵」、「美式早餐」(點解大牌檔會有美式早餐?)及地道奶茶。
「大牌檔炒麵」有點像星洲炒米,但以自製醬汁代替咖哩粉,加上辣醬同吃,味道甜甜辣辣而不油膩,不錯。
「美式早餐」就是西餐店的「All day breakfast」,份量豐富,這個價錢選料算是不錯,對喜愛「All day breakfast」的我絕對是個好消息!
奶茶香滑茶味濃,而且今天的女侍應態度友善又主動,值得加分。
最開心是有人有心保留及改良本土地道飲食文化,希望它能夠保持水準。
餐廳一角陳列了少量懷舊物品。
好懷舊嘅地磚!
公屋嘅建築風格
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can tell me where it is? i'm working in Wanchai, so want to try ar...
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多謝介紹, 等我去銅鑼灣果陣就試吓
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銅鑼灣謝菲道,伊莉莎白大廈後面
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好似睇得又食得喎..
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anthonykuuga: 銅鑼灣謝菲道,伊莉莎白大廈後面thanks so much
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好正呀.......懷舊得好溫馨...
係邊度嚟呀....
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