海蝦燜粉絲 材料：新鮮海中蝦 300 克、粉絲 40 克、薑粒 1 茶匙、蒜茸 1 茶匙 調味：豆瓣醬 1 湯匙、茄汁 1 湯匙、砂糖2 茶匙、醬油 1 茶匙、紹酒 1 茶匙、鹽 1/4 茶匙 做法︰

    今個農曆年留守大本營，到親朋好友處拜年，去大嶼山拜大佛，由於假前工作非常繁忙，所以乘機好好咁休息，補充體力，就咁過咗一個平靜嘅春節~~      

        呢排唔知做咩忙到一頭煙，好彩忙裡抽閒去咗高雄走一轉，雖然得四日，早機去晚機，都好過無呀！  

鹽焗雞脾 材料︰急凍雞上脾450g 醃雞料︰薑汁酒1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、老抽半茶匙、 鹽焗雞粉10g(可自行調較) 1. 焗爐180度開上下火預熱5分鐘 2. 放焗爐中間，雞先焗肉部份10分鐘 3. 將雞反轉再焗10分鐘 貼士︰將雞肉較厚部分切幾刀直紋，雞肉 不會太厚，不會因為焗熟時間太

為菲律賓康泰旅行社死難者默哀！仍在生者祈禱！祝福！

    經過一個多月的交涉，由當初負責人只肯替我修補，加塊面板蓋係櫃頂，離隙地方就唔知話點樣碼住。我當然反對啦！我真金白銀咁比錢做櫃，點可以收件爛貨架，咁佢又話可以扣回部份錢，係大約全數四分一，咁梗係唔得啦！終於係劉小姐幫助下，已經退回個貨不對辦的衣櫃，取回全數，真係要多謝劉小姐的幫忙

        突然好想食鬆餅，又見d剩餘物資都差不多到期，咁就整咗d鬆餅做早餐同下午茶，真係好好味呀~                       材料：低筋麵粉100g

黃毅力 實戰領悟 - 偷窺企業家的筆記本 ： 「一輩子的承諾 老婆婆靜靜地睡著了」