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「家事達人」Alfred媽食譜分享-青檸豆腐蛋糕
Alfred成長日記 2016-08-20 19:02夏日炎炎, 為Alfred 做了一個口味清新的青檸豆腐蛋糕, 利用豆腐、豆漿及青檸製作的蛋糕, 吃下每一口都有濃濃的黃豆香味及淡淡的青檸獨特味道, 口感綿密鬆軟, 加上蛋白質豐富、低糖及沒有使用泡打粉, 是一款很健康的蛋糕。 ****************************************************** -
「家事達人」Alfred媽食譜分享-簡易3.6鮮奶布丁
Alfred成長日記 2016-08-20 01:48繼早前做了香蕉雞蛋蒸布丁後, (原文: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1954020084824456&id=1834094356817030) 今次Alfred媽就嘗嘗用大菜加3.6牛乳做, 材料簡單, 容易購買, 方便易做, 做出來的布丁口感幼滑且有濃濃牛奶香味, 不 -
「家事達人」Alfred媽食譜分享-皮卡超造型飯團 (連做法步驟)
Alfred成長日記 2016-08-17 15:42Alfred媽手痕又技癢了, 今天做了這個最近大熱的比卡超 (皮卡丘), 媽媽我沒有順應潮流玩這個遊戲, 但都可以野生捕捉到可愛比卡超喔~ 午餐: 粟米蓉伴飯 蒜泥芝士焗蝦及西蘭花 香蕉片 *************************************************** 比卡超造型材料: 飯一碗(寶寶 -
「家事達人」Alfred飲食分享-龍貓造型飯團
Alfred成長日記 2016-08-10 01:46今晚為Alfred做了這個, 充滿黑芝麻香味的龍貓造型飯團, 這可愛造型, 連Alfred也不忍心吃掉它~??? (因為他見到雞腿、起司片和蘋果已雙眼發光了) 今天晚餐: 黑芝麻粉及起司片飯團 士多啤梨醃雞腿 西蘭花及王林蘋果 -
「家事達人」Alfred飲食分享-釀通粉
Alfred成長日記 2016-08-07 02:01最近有媽媽問我, 何謂釀通粉? 其實只是利用蛋糕劑花袋, 將打成蓉或細粒狀的醬料放於劑花袋內, 再於袋尖端位置剪成適當的細孔, 慢慢將材料釀入長通粉內, 除了營養豐富之外, 更方便寶寶用手自行進食 (baby led weaning) 。 大家都可以試試看。? -
「家事達人」Alfred媽食譜分享-平底鍋烤紫薯芝心麵包
Alfred成長日記 2016-08-15 02:08香港人講求「快靚正」, Alfred媽亦深明這個道理, 因為有時候, 我為Alfred準備午餐或晚餐時, 都好喜歡一鍋過, (用電飯鍋米連食材一同煮)~ ?? 更明白麵包自家制是最健康最好的, 但奈何每次要搓及等發酵的時間, 令很多人都打消念頭去做, 今天為Alfred做了這個, 「 平底鍋烤紫薯芝 -
「家事達人」Alfred媽食譜分享-南瓜濃汁燴意粉
Alfred成長日記 2016-08-15 02:00今天做了個簡單午餐, 南瓜濃汁燴意粉~ *************************************************** Alfred媽分享 - 南瓜濃汁燴意粉 材料: 1. 小型南瓜半個 2. 紫洋蔥 20g 3. 蒜頭 1瓣 4. 三文魚 20g 5. 橄欖油 適量 6. 有機雜錦菌乾 20g (內含牛肝菌、椎茸、舞茸、 -
「家事達人」Alfred媽食譜分享-西蘭花粟米三文魚星星粉蒸蛋
Alfred成長日記 2016-08-14 11:34Alfred越大越有要求, 對食亦都一樣, 大個仔有牙可咀嚼了, 就不喜歡星星粉的軟淋質感, 但剩下大半盒, Alfred媽不想掉 (自己也不喜歡吃粉), 所以用蒸蛋方式, 試圖令Alfred吃下星星粉, 果然成功~ 媽媽今次獲勝~? *************************************************** -
「家事達人」Alfred媽食譜分享-自家製五色蝴蝶麵
Alfred成長日記 2016-08-14 04:47??自我慶祝facebook 1000 likes 呈獻 ?? Alfred媽較早前, 經過城市超級 (請譯成英文)?? 看見一些色彩繽紛的意大利粉, 本想買回家給Alfred吃, 但一看, 鈉含量頗高, Alfred媽想想, 不如自己試試做做看吧! 由於Alfred不喜歡吃麵條, 所以我唯有花點心思, 將它製作成蝴蝶麵 -
「家事達人」Alfred媽食譜分享-V仔蛋包飯
Alfred成長日記 2016-08-07 02:18Alfred媽買Vitantonio機主要都是為了Alfred, 希望借助方便快捷的煮食工具, 令我有更多時間去專心照顧他, 所以開機第一機都是做給他吃, 第一機用後,感覺不錯, 比我用易潔鑊做的蛋包飯時間足足快了幾倍, 此機除了做甜品小吃外, 原來做寶寶正餐都不錯, 真的是方便、快捷又美味。 遲些再