之前買咗呢本書入面d餅好易整,有好多款都想整^ ^ 餅底: 消化餅5塊,溶牛油35g 芝士漿: Cream cheese 100g, 糖25g, 純乳酪40g, 檸檬汁1tsp, Whipping cream 100g, 魚膠粉8g, 水40g 餅面: 益力多1 枝,  魚膠粉4g, 水20g 重要嘅主角........自己都冇飲好耐 雪完要加餅面,今次

豆腐豬屎餅材料: CREAM CHEESE   125g 百福蒸豆腐           200g 糖                         50g 魚膠

今日放假小熊要返工,等我試下整藍莓"豬屎"餅先 尋日收工果時已經買好材料,所以今日起身就可以整啦. 好啦開始 先把30g嘅淡牛油"格"水整溶咗+整碎咗嘅消化餅(6塊......因買咗迷你獨立包裝) 放好餅底紙(之後可以容易d脫模) 之後放餅底材料要壓實,放雪櫃

今日有時間就想再整甜品........等小熊讚下 主角係佢地......因為今次要整綠茶紅豆奶凍 綠茶粉 所以今次D奶凍係綠色 超級市場有紅豆蓉買........不過超大包500g 所以我嘗試用紅豆雪條整個汁因為想有多D蓉,所以用咗3條雪條嚟整,只要小火煮沸再等水份減少. 可以放紅豆蓉啦

買好材料 準備中 第1PART完成 整藍苺汁 呢個比小熊 上次FLORENCE分享甜品好易整,所以今日早收工可以試整,比個驚喜小熊,因為小熊係COOKER所以我嘅半桶水嘅技巧很難得到他的讚賞,所以我决定整甜品(因為佢唔識整 ),食完飯我就攞出嚟比小熊食,起初佢以為我

原來草莓蛋糕中的草莓，是不能吃的。天啊!之前不知吃了多少到肚子裡了........本 人(Winifred Lai)因為在蛋糕房做過助 手，所以知道草莓蛋糕是不能吃的，不論草莓是用來做裝飾或是用 來做內餡，製作中是絕對不洗的，因為草莓一沾到水就很容易爛掉。 有機蔬果中是沒有草莓的，因為根本栽種不活，通常，越是漂亮的 草莓，

   今日放假本來想瞓多D,唉......樓下個間屋可能要豪裝啦.....攪咗就嚟一個月,當我返P & R 的時間都嘈到無得瞓 .算啦今日好天等我早D落長洲做飯比BF食.唉......因為工作關係我地很難一起放同一日假,只有我選擇佢返早我R啦.......已經好久沒一起放假.所以我先去長洲等BF收工. 出門口啦.......今日好