灣仔性價比高的即叫即做手打漢堡 - Burger Home
Keith Ku 2015-11-20 14:57
身為灣仔友，當然對附近的食肆走馬燈般的轉變特別留意，最近幫襯了一間手打漢堡店，數數手指已在灣仔交加里經營近十年了。 由最初的街頭立食形式（即是在舗頭門口叫餐，企喺街邊度食，只做外賣），做到現在小店有時尚裝潢有堂食，能夠在灣仔企穩咁多年，實力一定有番咁上下。 回憶這店初開時，是以街頭外賣食店
坐落銅鑼灣的極濃豚骨湯拉麵店 - ラーメン松壱家
Keith Ku 2015-11-20 14:54
今天拉麵癮發作，朋友又想吃點濕濕地嘅食物，遂一起到了銅鑼灣新會道一間未試過的日式拉麵店晚飯試新嘢。這間拉麵店沒有其他「長龍」拉麵店的氣勢，門口沒有太多人等位，基本上我們一到已有位。門面裝修很搶眼，紅色直間木主調配上日式燈籠及大大塊木招牌，傳統中帶點現代感，裡面都是一貫日本餐廳和式裝潢格局，
回味百年品牌老餐廳 - 太平館餐廳 (中環)
Keith Ku 2015-11-20 14:52
十年唔逢一閏，難得和屋企人一起要在中環辦點事情，因屋企人甚少到中環那邊，遂一齊去了一間老牌餐館食lunch。 已很多年沒有光顧這餐館，裝修雖然新淨，但仍然keep番懷舊風格，桃木色主調，彩色玻璃裝飾，配上昏暗燈光，散發著六七十年代的色彩。 上到餐廳，赫然見到全部枱都放上留座牌，要詢問員工方可安排座位，
屹立灣仔多年的街頭小食店 - 腸粉皇
Keith Ku 2015-11-19 03:57
能夠屹立於灣仔這旺區近十年，雖然只是橫街裡的街坊小店，定必有其過人之處！ 昨天路過灣仔克街，在盡頭近馬路旁，一間熟悉的小店映入眼簾，數數手指，這間小店已營業了差不多十年了。店舖位於學校區附近，由於有龐大的學生市場作支持，記得從前這一帶佈滿各式各樣的街頭小食，咖喱魚蛋，煎釀三寶，燒賣牛肉，雞蛋仔
灣仔吉列專門店 - 豚兵衛
Keith Ku 2015-11-19 03:55
前晚和家人去了屋企附近的一間日式吉列專門店食晚飯，我們各自叫了一個套餐，希望試多幾款食物。 醬汁吉列豬扒飯另配冷烏冬 元祖級吉列豬扒飯，豬扒份量十足成寸厚，麵包糠炸皮不算太厚但一望就知酥脆香口，伴隨大量椰菜幼絲去除了油膩感。淋上酸甜醒胃的醬汁，跟吉列豬扒成為配絕！再在面頭灑上木魚碎，獨有香烤
有飲有食有嘢學的餐飲展
Keith Ku 2015-11-19 03:53
香港餐飲展，是飲食業界每年一度的盛事，為業內人士展示最新的飲食趨勢。提供一系列餐飲食材和產品資訊。小弟今年有幸獲邀出席，對最新飲食業界資訊的了解增加了不少，亦試了不少珍貴美食，收獲甚豐！ 場館內有不少海鮮凍肉，咖啡酒水，烘焙調味的供應商，提供最新資訊及產品試食；更有多場著名大廚獻技示範及煮食
灣仔$1蚊雞 Happy Hour - Stone Nullah Tavern
Keith Ku 2015-11-19 03:52今天和幾位朋友約了去灣仔聚舊，路過位於皇后大道東同石水渠街交界的一間美式酒吧，見到做緊個超級抵的Happy hour promotion, 遂入去試吓。 這間酒吧環境舒適，行古舊美國風路線，入到去就好像去了80年代美國鄉鎮酒吧一般，牆上掛住大牛頭骨，狩獵羊頭雕塑，古典白磁磚牆，周圍掛滿懷舊裝飾，尤其吧枱後的一香港仔舊大街的上海老店 - 上海天龍樓
Keith Ku 2015-11-19 03:50
上星期日一早同幾個朋友去了南丫島行山，之後乘街渡回到香港仔海傍，望望手錶，都只是4點左右，但肚皮卻響起訊號，Tea癮發作，可能行山活動多咗的緣故吧…遂和朋友一起在香港仔逛一下看看有甚麽好嘢食。在印象中，香港仔比較出名的都是海鮮，或以前的山窿魚蛋粉，但都已經不起歷史洪流沖擊而光榮結業了，現時剩下的大多
入口即化的北海道Soufflé Cheese Cake
Keith Ku 2015-11-20 14:50
前日經過銅鑼灣，諗住順路落大型百貨公司地庫嘅超市逛逛，想不到見到久違了的北海道Soufflé Cheese Cake，忍不住買咗一盒重溫那入口即溶嘅嘅滋味。 曾於數年前在日本試過，那種入口即化的驚喜口感仍令我深深記掛著！ 此款小蛋糕產自北海道函館，創立於1996年，採用北海道七飯町的山川牛奶，無污染自
中秋節晚飯＠銅鑼灣樓上粵菜 - 龍湖居
Keith Ku 2015-11-20 14:48
月到中秋份外圓，今年更有個超級月亮同大家應吓節，當然倍覺溫馨。但今年的中秋節對於我自己來說卻是一點感覺都沒有，可能因為前陣子婆婆的離去令我還未釋懷吧…… 氣氛還氣氛，現實歸現實，大節團圓的日子，一家人坐埋一齊食晚飯，聚首一堂團團圓圓還是要的，而我們今次選了一間坐落於銅鑼灣謝斐道，近總統戲院附近的樓
「優質婚禮商戶」計劃 
