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自我介紹:
一個為食嘅肥仔, "火麒麟周身癮", 樣樣都識D, 不過飲飲食食就最精...本肥仔廚藝不算精湛,勝在有三心兩意--用心、耐心、貼心、創意同心意,喜歡將傳統手法加上自己創新做法,煮出獨特滋味Fusion菜色,務求令你回味無窮,見到朋友食得開心,我亦覺高興!
  • 1997南非之旅......一

    最近偶爾翻開一些舊相簿, 尋回一些久違了的照片...... 還記得是九七年七月一號, 香港回歸的一天, 我和當時的女友上機去南非旅行, 未出發經已有個小插曲... 話說香港剛剛回歸祖國, 有些國家還未確認香港人可以用甚麼護照而拒絕港人入境, 南非便是其中一個, 當天早上已有一旅行團被原團遣返, 而我們則是晚上上機,
  • 此文自網上轉載, 自覺很有意思...... 人, 尤其是現代都市人, 只顧著不斷追求名利, 抱怨自己欠缺什麼, 妒嫉他人擁有的比自己多, 卻忽略珍惜自身所有, 要知道有很多不幸之人, 連最基本的生存權利也欠缺......明白知足常樂, 懂得珍惜自己所擁有, 才是最幸福的!! 心靈滿足, 比起物質滿足更為重要!!
    分類: 旅遊 | 539 次閱讀 | 沒有評論
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  • 馬來西亞新山(Johor)之旅 ...續...二......  (舊作)

          承接上一篇, 今日繼續分享吓我喺馬來西亞之行嘅所見所聞和美食......        我哋喺酒店嘅早餐...唔算太豐富, 但都幾好味......      亞熱帶天氣真係變幻無常, 呢一分鐘下着滂沱大雨, 下
  • 馬來西亞新山(Johor)之旅 ...續...一...... (舊作)

          上一篇講到前陣子去咗馬來西亞的新山走了一轉, 和大家分享了一D陽光海灘, 藍天白雲嘅照片, 今日就講吓我參與過嘅活動同食過嘅正嘢啦......      一到酒店, 放低咗D行李, 第一時間梗係去參觀吓酒店個海灘同泳池啦..... 夜晚參
    分類: 旅遊 | 4337 次閱讀 | 沒有評論
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  • 馬來西亞新山(Johor)之旅 (舊作)

        前陣子有幸去了馬來西亞一趟輕鬆一番, 事緣女朋友抽獎抽到幾張免費來回馬來西亞--新山嘅機票, 可惜的是她自己請唔到假去唔到, 加上原先同行的朋友因護照到期, 趕不及換證而無奈放棄, 最終只有我和一位朋友成行, 但都算是一個開心之旅嘅......!!     天空中
  • 嘗辣知味...川椒鹽焗中蝦 (舊作)

          剛從馬來西亞旅行回來 , 可能食得 辣嘢太多, 辣到上咗癮, 餐餐無辣不歡 …… 所以今日喺呢度都係介紹一個辣菜, 雖然並唔係馬來菜, 但製法容易, 而且都十分惹味, 希望大家鍾意啦 ……     川椒鹽焗中蝦
    分類: 旅遊 | 968 次閱讀 | 沒有評論
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