一般提起龍蝦湯，大家都會聯想到濃濃的，中間加點忌廉令口感更幼滑的法式龍蝦湯，而今次我同大家分享的龍蝦湯有D唔同，主要著重帶出龍蝦的鮮味與香味，有別於傳統龍蝦湯的做法。 材料： 波士頓龍蝦1隻，水約1公升，白蘭地少許，味霖少許 調味： 鹽適量 做法： 1. 將波士頓龍蝦

今晚屋企人全部出街食飯，剩低自己一個人留在家中......原先想簡簡單單煮個公仔麵加兩片午餐肉當做晚餐便算，但又好像有點委屈自己，思前想後，見到一包之前用剩的意大利粉，不如就做一個香蒜辣椒碎炒意粉祭一祭五臟廟吧！ 蒜香辣椒碎炒意粉   材料： 意粉適量（約1/3包），

2015/05/08 08:10:34 網誌分類:  飲食 很久沒有踏足此地, 今趟重臨, 有著既熟悉又陌生的矛盾感覺...... 重溫著過往一篇一篇寫過的文章, 那些回憶片段就好像筆記般一頁一頁在我思緒中浮現......不知不覺間已過了好幾個年頭, 人已變, 事已遷, 當中生活點滴, 令我回味, 又令我痛惜......

Salar de Uyuni, Bolivia-------人生必到地方之一！ 親身去到玻利維亞見到咁既情況一定會好感動。(片段無特別加工)

踏入夏季，天氣開始悶熱，尤其是這數天，氣溫達 31度，實在令人食慾全消，見到平時至愛的煎炸食物，食指也都動不起來……就在盤算要食點什麼開胃菜時，突然靈機一觸，動手做一個之前做過的田園沙律開開胃，為悶熱的天氣帶來一點清新吧！ 田園沙律配蒜香油醋汁 材料： 羅莎紅生菜

星期六原本不需上班，但不知是年紀開始大，還是肚子有點餓的緣故，平日嗜睡的我居然9點未到已自然醒了，難得早起，便捉緊這機會和女朋友吃一個豐富的早餐吧！ 和女友商量了一會，她已有Idea去那裡享受這次難得的假日早餐，她領著我由Time Square走到禮頓道，向著鵝頸橋的方向進發，忽爾停在一處細窄

最近天氣真是悶熱得可以，溫度日日都接近33-34度，簡直熱到像快要溶化一般，整個人根本提不起勁，連帶食慾也消失得無影無踪……   偶爾翻起自家的煮食紀錄，看到之前曾做過的一款蘑菇湯，心想不如做一個自己喝，食得清淡一點吧.....     蘑菇清湯 材料 ： 白蘑菇一盒約8個， 牛油少許， 水 （喜

相片來源: 電影"生日快樂"劇照

難得放假可以瞓到自然醒，偷懶遲一點起床，睡到差不多12點多，忽覺有點肚餓，還是落街食個Bunch…上網搜尋一番，發現灣仔汕頭街有一間提供All Day Breakfast 嘅餐廳，決定去試一下…… 汕頭街，以前是一條小小的橫街，充斥著五金和印刷舖頭，想不到現在已慢慢演變成一條小店雲集的美食街，滲著淡淡的外國休閒味。餐廳

  最近的日子裡 , 一個倩影在我心中不停的徘徊著 , 朝思夢想 , 一種久違了的感覺 , 又好像慢慢的回到了我的身邊 ...... 對一個人的思念 , 可以是甜蜜 , 也可以是痛苦的 ; 對一個人的愛慕 , 可以是開花結果 , 也可以是永無休止的 ...... 戀愛的吸引力也在於此 !! 那種相亙估計 , 患得患失的感覺